Die Hotel Mamma Osteria, im Herzen von Bremgarten (AG), bietet Tradition, Stil und Passion…

Unsere Osteria ist ein italienisches Restaurant mit traditioneller, frischer und abwechslungsreicher Küche aus dem alten Italien. Durch seine italienische Gastfreundschaft, der authentischen Architektur, der Vielfallt an Weinen und dem Charme Italiens hebt sich unser Ristorante von den kommerziellen Betrieben ab. Neben hausgemachten Anti Pasti zum Apéro, servieren wir unseren Gästen von Mittwoch bis Sonntag täglich ein neues Menu, bei welchem die Produkte und deren Qualität im Vordergrund stehen. Die Hotel Mamma Osteria verwöhnt seine Gäste an 5 Abenden die Wochen und bietet Platz für 75 Personen. Im Sommer ergänzt die Terrasse unser Restaurant mit zusätzlich 50 Plätzen. Für diesen wunderschönen Betrieb suchen wir einen fähigen, ehrgeizigen und frontorientierten

 

Geschäftsführer m/w

 

Du bist verantwortlich für die operative Leitung des Betriebs unter Berücksichtigung der strategischen Unternehmensziele. Insbesondere beinhalten diese die:
  • Weiterentwicklung des BetriebesEinhaltung der Zielvorgaben des Unternehmens
  • Erstellung und Kontrolle der Umsatz- und Kostenbudgets
  • Führung und Organisation der Mitarbeiter samt Einsatzplanung
  • Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe
  • Umsetzung von Verkaufskonzepten
  • Administrative Aufgaben
  • Überwachung der Standards hinsichtlich Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit

 

Anforderungen:

Du hast bereits Erfahrung in einer in der Betriebsführung und fundierte F&B-Kenntnisse (vorzugsweise abgeschlossene Kochlehre) gesammelt. Du bist in Besitz des Wirtepatentes oder hast eine Schweizer Hotelfachschulde besucht. Du zeichnest Dich aus durch deine echte und ungekünstelte Gastfreundschaft samt deinem motivierenden Führungsstil. Präsenz an der Front und täglicher Gästekontakt ist für dich selbstverständlich. Du bist eine dienstleistungsorientierte, frontorientierte und organisationsstarke Persönlichkeit mit hoher Belastbarkeit und Flexibilität. Durchhaltewillen und strukturiertes Arbeiten sind weitere Stärken von dir. Dein Idealalter ist 28 bis 35 Jahre.

 

Unser Angebot:

Ein kleines, frisches, motiviertes, junges und leistungsstarkes Team sowie eine zukunftsorientierte Unternehmenskultur erwarten Dich. Wir bieten Dir eine zeitgemässe Entlöhnung, fortschrittliche Anstellungsbedingungen, Montag / Dienstag Frei, Jahresstelle und alle Vorteile eines modernen Betriebes.
Haben wir dich begeistert? Dann freuen wir uns schon jetzt auf Dich und deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per E-Mail.

 

El Mosquito GmbH
Hotel Mamma Osteria
Gaby Purtschert, Oberstadt 25, 6210 Sursee
T 041 921 09 19, gaby@el-mosquito.ch